Главные новости
Ах, чесночок!
Сентябрь — начало осени и закат огородного сезона. Скоро наши шесть соток покроются разноцветным ковром из опавших листьев. А мы, подготовив дачу к зимовке, отправимся домой, чтобы с умилением наслаждаться консервированными плодами дачного участка. Но прежде предстоит еще немало работы.
Сентябрь — самое время для посадки озимого чеснока. Его надо высадить на грядку обычно с таким расчетом, чтобы до наступления зимы зубки успели образовать корни длиной 10-15 см, но не появлялись всходы, для чего, в зависимости от района выращивания, требуется 35-50 дней. В средней полосе России к посадке озимого чеснока приступают с 20 сентября. Зубки выдерживают морозы до -15°С.
Место под чеснок готовят заблаговременно. Это должен быть участок, на котором 3-4 года не росли лук или чеснок, защищенный от холодных северных и северо-восточных ветров, не затопляемый талыми водами. Размещают чеснок на высоко плодородных, хорошо заправленных органическим веществом, супесчаных или среднелегких суглинистых почвах, на повышенных участках рельефа, по пару, по многолетним травам, сидератам, после бобовых, тыквенных, ранней или цветной капусты, зеленых овощных культур. Лук и картофель — нежелательные предшественники для чеснока.
Чтобы получить 5-6 кг этой культуры, достаточно грядки в 4-5 квадратных метров. Участок желательно отводить такой, где под предшествующую культуру вносилось органическое удобрение. Непосредственно под чеснок свежий навоз использовать не рекомендуется!
Для посадки чеснока используют луковицы диаметром не менее 25 мм, однозубки (севок) диаметром более 10 мм, а для получения севка — воздушные луковицы (бульбочки) диаметром не менее 4 мм. Для посадки отбирают лучшие луковицы с неповрежденной оболочкой: из более крупных зубков вырастают и более крупные луковицы (головки).
За 2-3 дня до посадки луковицы разделяют на зубки и калибруют их по размеру. Это необходимо для правильной посадки: более крупные зубки следует при посадке располагать просторнее, мелкие — плотнее. Перед посадкой полезно провести профилактические мероприятия против заболеваний чеснока: выдержать посадочные зубки 25-30 минут в 1-процентном растворе медного купороса.
Зубки высаживают на глубину около 5 см (от верхушки зубка до поверхности почвы) с расстоянием между рядами 25-35 см, между растениями в ряду — 8-12 см. Воздушные бульбочки высаживают более мелко, чем зубки, — на 2-3 см.
Норма посева чеснока зависит от величины посадочного материала, схемы и способа посева и плодородия почвы. В среднем она равна 1-2,5 кг на 10 квадратных метров. Некоторые огородники делают лунки для зубков тупым колышком. Это ни к чему, поскольку такая процедура сильно уплотняет как раз ту часть почвы, на которую ложится донце зубка, из которого потом прорастают корни. Для посадки лучше сделать канавки, разложить в них на должном расстоянии и глубине зубки, добавить в эти канавки перегной и аккуратно засыпать. После посева поверхность гряд или рядки в