Нехватка витаминов в весенний период

После затяжной зимы организм ослаблен, зачастую из-за нехватки витаминов. Каждая группа витаминов выполняет сложные задачи, поэтому их недостаток становится заметным. Может наблюдаться повышенная возбудимость нервной системы, нарушение работы желудочно-кишечного тракта, секреторных функций

После затяжной зимы организм ослаблен, зачастую из-за нехватки витаминов. Каждая группа витаминов выполняет сложные задачи, поэтому их недостаток становится заметным. Может наблюдаться повышенная возбудимость нервной системы, нарушение работы желудочно-кишечного тракта, секреторных функций. Организм сообщает о нем посредством недомоганий. К примеру, нехватка витаминов группы В выражается в появлении трещинок на губах, воспалений и потере аппетита. А при низком содержании витамина С появляется бессонница, человека преследует постоянное чувство усталости.

Почему возникает недостаток витаминов в организме

Изначально нужно разобраться в терминологии. Авитаминоз – это серьезное заболевание, которое характеризуется практически полным отсутствием какой-либо группы витаминов в организме. Данный недуг требует лечения под наблюдением врача. Другое дело – гиповитаминоз. Это лишь снижение необходимого уровня веществ, которое не столь критично, если его вовремя взять под контроль. Именно это называется «весенним авитаминозом», который встречается у 80% людей. Чтобы такое состояние не стало опасным, нужно вовремя начинать восполнять витаминный баланс.

Очень важно не запустить подобную проблему, так как иногда ее признаки не кажутся серьезными или их связывают с другими причинами. Основными симптомами гиповитаминоза являются:

•          частые простуды, насморк, повышение температуры;
•          сухость кожи, шершавости и трещины на губах;
•          выпадение и тусклость волос;
•          раздражительность, упадок настроения;
•          проблемы с концентрацией, рассеянность;
•          постоянное чувство усталости;
•          нарушения сна, отсутствие чувства отдыха утром.

Даже три признака из этого списка являются сигналом к началу лечения. Для этого рекомендуется обратиться к врачу-диетологу, чтобы определить, каких именно элементов не хватает в организме, и как с этим бороться.

Причины авитаминоза

Зимой на наше состояние зачастую сильно влияет недостаток употребления свежих овощей и фруктов, а энергетические затраты организма больше в холодное время года. Также свою роль играет отсутствие солнечного света, что провоцирует недостаток витамина D в организме. Но кроме смены сезонов, могут быть и другие причины возникновения авитаминоза, которые не зависят от времени года:

• неправильное питание, жесткие диеты, отсутствие в рационе достаточного количества основных продуктов, содержащих витамины;
• нарушение обмена веществ, часто связанное с приемом антибиотиков или других лекарств;
• тяжелые физические нагрузки;
• беременность и кормление грудью;
• нарушения работы или обострения заболеваний ЖКТ.

Профилактика

Для профилактики весеннего авитаминоза включайте в свой рацион продукты, которые содержат витамины:

A

Цесарка, морковь, печень, сыр, сливочное масло, брокколи, творог, морская капуста, свекла, тыква, кукуруза, помидоры

B₁

Крупы, орехи, макароны, свинина

B₂

Грибы, цельнозерновой хлеб, шпинат, молочные продукты

B₃

Цесарка, злаки, фисташки, горох

B₅

Цесарка, арахис, брокколи, рис, бобовые

B₆

Орехи, бананы, лосось, салат

B₁₂

Морепродукты, сметана

C

Черная смородина, брюссельская капуста, шиповник, облепиха, спаржа, земляника, цитрусовые, щавель, яблоки

D

Цесарка, сливочное масло, яйца, жирная рыба, молоко, печень трески

E

Растительные масла, орехи, шпинат, яйца

Питание должно быть сбалансированным. Нужно регулярно употреблять продуты всех групп в достаточном количестве. По возможности их стоит чередовать. Большое значение в начале весны нужно уделить растительным продуктам. Они необходимы для крови, которую ощелачивают, что приводит к нормализации работы эндокринной и нервной систем, внутренних органов и мышц.

Врач диетолог-гастроэнтеролог медицинского центра «Самсон-Мед» Любовь Разова советует обязательно включить в свой рацион мясо цесарки. «Согласно пирамиде питания, основой каждого полноценного приема пищи должны быть белковые продукты. Например, яйца или творог на завтрак, на обед и ужин – птица, предпочтительно цесарка, т.к. это диетическое высокобелковое мясо, наделенное комплексом ценных витаминов и минералов. Кроме того, в цесарке содержится 9 из 10 незаменимых для человека аминокислот. Наилучшим гарниром к ней будут медленные углеводы (бобовые, рис, гречка, макароны из цельнозерновой муки) или овощи», - рекомендует диетолог.

Однако получать достаточное количество необходимых веществ довольно сложно даже при сбалансированном питании, поэтому рекомендуется весной обязательно принять курс поливитаминов и минералов, которые назначит ваш лечащий врач.

Дата публикации: 05/04/2016